Horeca
Fold
![]()
Бринза овеча
280,00 ₴
200 g
Згущенне молоко домашнє
400,00 ₴
1000 g
Качота витримала з томатами
850,00 ₴
1000 g
Качотта з в'яленими томатами
980,00 ₴
1000 g
Качотта з кмином
1000,00 ₴
1000 g
Качотта з пажитніком
1000,00 ₴
1000 g
Качотта з травами
1000,00 ₴
1000 g
Крем сир "Італійські трави"
650,00 ₴
1000 g
Крем Сир 1кг
420,00 ₴
1000 g
Крем сир в оливковій олії
390,00 ₴
1000 g
Крем сир з томатами
650,00 ₴
1000 g
Крем сир з часником
650,00 ₴
1000 g
Крем сир з Чилі перцю
650,00 ₴
1000 g
Крем сир трюфельний
750,00 ₴
1000 g
Масло домашнє
900,00 ₴
1000 g
Масло з трюфельною пастою 1кг
950,00 ₴
1000 g
Моцарела (1кг)
900,00 ₴
1000 g
Набір "Солодка Сироварня" (300мл)
350,00 ₴
300 g
Сир Бурата
830,00 ₴
1000 g
Сир Качотта
850,00 ₴
1000 g
Сир Лавандовий
930,00 ₴
1000 g
Сир Халумі 1 кг
750,00 ₴
1000 g
Сирна сіль (120г)
150,00 ₴
120 g
Сіль до грилю (100г)
150,00 ₴
100 g
Сіль до м'яса (100г)
150,00 ₴
100 g
Сіль універсальна (100г)
150,00 ₴
100 g
Страчатела (1кг)
800,00 ₴
1000 g
Тестова страва
100,00 ₴
Блекаут
Fold
![]()
Бургер « American”us з картоплею
375,00 ₴
600 g
Бургер Double з подвійною котлетою та картоплею
460,00 ₴
600 g
Бургер зі Страчателою та картоплею
375,00 ₴
600 g
Курка SV
290,00 ₴
250 g
Міньйон
470,00 ₴
400 g
Ребра
390,00 ₴
400 g
Бургери
Fold
![]()
Бургер « American”us (400г)
510,00 ₴
400 g
Бургер Double з подвійною котлетою (550г)
590,00 ₴
550 g
Бургер з яловичиною та сиром раклет (450г)
430,00 ₴
450 g
Бургер зі Страчателою (500г)
520,00 ₴
500 g
Фермерський BIG бургер (550г)
455,00 ₴
550 g
Чізбургер з сирним соусом (450г)
405,00 ₴
450 g
Чікен бургер з ананасом (500г)
415,00 ₴
500 g
Гарнір
Fold
![]()
Запечена картопля з розмарином (150г)
90,00 ₴
150 g
Ніжне картопляне пюре (150г)
115,00 ₴
150 g
Овочі гриль (180г)
190,00 ₴
180 g
Хрумка картопля фрі з кетчупом (150 г)
150,00 ₴
150 g
Гарячі закуски
Fold
![]()
Аранчіні з креветкою (130г)
190,00 ₴
130 g
Камамбер запечений (200г)
390,00 ₴
200 g
Картопля фрі з сирним соусом (220г)
195,00 ₴
220 g
Качота фрі з ягідним соусом (250г)
295,00 ₴
250 g
Курячі крильця в медовій глазурі (280г)
220,00 ₴
280 g
Халумі з креветкою (195г)
345,00 ₴
195 g
Додатки до бару
Fold
![]()
Cork fee
350,00 ₴
Апельсин порція
25,00 ₴
60 g
Апельсинова карамель 25мл
45,00 ₴
25 g
Вершки порція
10,00 ₴
50 g
Лайм порція
25,00 ₴
30 g
Лимон порція
25,00 ₴
30 g
Мед порція
35,00 ₴
50 g
Молоко безлактозне порція
10,00 ₴
50 g
Молоко порція
10,00 ₴
50 g
Пармезанова карамель 25мл
50,00 ₴
25 g
Пюре Монін порція
50,00 ₴
30 g
Рослинне молоко (50мл)
20,00 ₴
50 g
Сироп Монін в асортименті
50,00 ₴
20 g
Додатки до страви
Fold
![]()
Open Food
100,00 ₴
Анчоуси 30 г
115,00 ₴
30 g
Артишок (50г)
75,00 ₴
50 g
Бекон (50г)
50,00 ₴
50 g
Брускета з соусом песто
25,00 ₴
110 g
Гриби (50г)
50,00 ₴
50 g
Кетчуп (50г)
25,00 ₴
50 g
Креветки (70г)
155,00 ₴
70 g
Куряче філе
35,00 ₴
50 g
Лосось (70г)
165,00 ₴
70 g
Моцарела (50 г)
60,00 ₴
50 g
Оливки б/к (50г)
75,00 ₴
50 g
Оливки з/к (50г)
75,00 ₴
50 g
Пармезан (15 г)
35,00 ₴
15 g
Перець зелений Халапеньйо ж/б
35,00 ₴
20 g
Прошуто (50 г)
120,00 ₴
50 g
Рукола (50г)
50,00 ₴
50 g
Сало (100г)
80,00 ₴
100 g
Салямі Мілано (50 г)
100,00 ₴
50 g
Салямі Чорізо (50 г)
100,00 ₴
50 g
Сметана (50г)
30,00 ₴
50 g
Соус Sweet Chilly (50г)
40,00 ₴
50 g
Соус Барбекю (50г)
40,00 ₴
50 g
Соус Вишневий конфітюр (50г)
30,00 ₴
50 g
Соус Сирний (50г)
60,00 ₴
50 g
Соус сирно-трюфельний (50г)
65,00 ₴
50 g
Соус Цезаре (50г)
40,00 ₴
50 g
Страчатела (50г)
60,00 ₴
50 g
Томати чері (50 г)
25,00 ₴
50 g
Шинка (50г)
75,00 ₴
50 g
Яйце 1шт
30,00 ₴
50 g
Кейтеринг
Fold
![]()
Брускета запечений перець (55г)
40,00 ₴
55 g
Еклер з паштетом (80г)
45,00 ₴
80 g
Еклер з ростбіфом (60г)
70,00 ₴
60 g
Еклер з трьома видами крем сиру (110г)
55,00 ₴
110 g
Маринований чері з страчателою (70г)
45,00 ₴
70 g
Мясна дошка (260г)
320,00 ₴
260 g
Сирний хумус з сальсою (110г)
55,00 ₴
110 g
Крамничка чаїв
Fold
![]()
Сіль для ванни
350,00 ₴
300 g
Чай - Сонце полонини (100г)
300,00 ₴
100 g
Чай - цілющі трави (100г)
220,00 ₴
100 g
Чай - бабусин оберіг (100г)
300,00 ₴
100 g
Чай - м*ята на городі (100г)
250,00 ₴
100 g
Чай - Теплий вечір (100г)
300,00 ₴
100 g
Чай - Шепіт Віщунки (100г)
300,00 ₴
100 g
Чай "Сила Карпат" (100г)
200,00 ₴
100 g
Чай зелений (100г)
240,00 ₴
100 g
Чай чорний (100г)
240,00 ₴
100 g
Основні страви
Fold
![]()
Баранина з молодою картоплею та сиром раклет (450г)
650,00 ₴
450 g
Запечені ребра з печеною картоплею (400г)
420,00 ₴
400 g
Качана каша з спаржею та лососем (340г)
405,00 ₴
340 g
Котлета по - Львівськи (400г)
350,00 ₴
400 g
Мясний сет для двох (810г)
1900,00 ₴
810 g
Паелья (550г)
550,00 ₴
500 g
Рибний сет для двох (550г)
1700,00 ₴
550 g
Різотто з качаної каші з лисичками та страчателою (280г)
405,00 ₴
280 g
Ростбіф з молодою картоплею (370г)
670,00 ₴
370 g
Свинний шашличок з пюре та маринованими грибами (370г)
410,00 ₴
370 g
Свинний шніцель на кістці (330г)
465,00 ₴
330 g
Філе дорадо з сицилійським соусом (280г)
545,00 ₴
280 g
Філе лосося з лисичками та цукіні (290г)
625,00 ₴
290 g
Філе лосося з спаржою (230г)
610,00 ₴
230 g
Паста власного виробництва
Fold
![]()
Паста з буратою та соусом Песто (400г)
345,00 ₴
400 g
Паста з Морепродуктами (355г)
425,00 ₴
355 g
Паста молітерна на двох (400г)
620,00 ₴
400 g
Равіолі з качкою, вершковим соусом та соусом деміглас (290г)
380,00 ₴
290 g
Равіолі з лососем та соусом з томатами канкасе (240г)
360,00 ₴
240 g
Різотто з креветками та страчателою (330г)
410,00 ₴
330 g
Перші страви
Fold
![]()
Бульйон із курятиною та локшиною (300г)
160,00 ₴
300 g
Український Борщ (400г)
235,00 ₴
400 g
Фірмовий Сирний суп (350г)
295,00 ₴
350 g
Холодний Латвійський борщ (300г)
205,00 ₴
300 g
Піца
Fold
![]()
Паляниця (160грам)
65,00 ₴
160 g
Паляниця (350г)
125,00 ₴
350 g
Піца з куркою, вяленими томатами та сиром брі (600г)
450,00 ₴
600 g
Піца з лисичками та сиром дор блю (600г)
495,00 ₴
600 g
Піца М'ясна (600г)
480,00 ₴
600 g
Піца Маргарита (500г)
325,00 ₴
500 g
Піца мартадела - бурата (690г)
485,00 ₴
690 g
Піца папероні (560г)
405,00 ₴
560 g
Піца Страчателою (690г)
415,00 ₴
690 g
Піца Чотири сири (470г)
405,00 ₴
470 g
Фокача з маслом (350г)
140,00 ₴
350 g
Фокача із страчателлою (250г)
150,00 ₴
250 g
Породукти власного виробництва
Fold
![]()
Апельсинова карамель 1 кг
730,00 ₴
1000 g
Бекон копчений домашній
580,00 ₴
1000 g
Йогурт
75,00 ₴
250 g
Ковбаса домашня*
990,00 ₴
1000 g
Мед 1кг
680,00 ₴
1000 g
Олія Гарбузова (250мл)
400,00 ₴
250 g
Олія Конопляна (250мл)
400,00 ₴
250 g
Олія Кунжутна (250мл)
400,00 ₴
250 g
Олія Песто (250мл)
250,00 ₴
250 g
Олія трюфельна (250мл)
400,00 ₴
250 g
Пармезанова карамель 1кг
730,00 ₴
1000 g
Паста
60,00 ₴
130 g
Пряний Чілі
240,00 ₴
300 g
Сало копчене
590,00 ₴
1000 g
Сливове варення
150,00 ₴
330 g
Томати в'ялені в олії
320,00 ₴
300 g
Шинка копчена домашня
780,00 ₴
1000 g
Шоколадне масло
720,00 ₴
1000 g
Салати
Fold
![]()
Салат з весняними овочами та крем сиром (230г)
310,00 ₴
230 g
Салат з лососем (230г)
390,00 ₴
230 g
Салат з Стратачелою (350г)
310,00 ₴
350 g
Салат Цезар з курячим філе (250г)
290,00 ₴
250 g
Теплий салат з малиновою Бураттою (300г)
490,00 ₴
300 g
Сніданки
Fold
![]()
Вівсяна каша на молоці з джемом (300г)
155,00 ₴
300 g
Омлет з мартаделою та буратою (345г)
310,00 ₴
345 g
Сирнички з кремом та ягідним соусом (255г)
240,00 ₴
255 g
Тост з ростбіфом та яйцем пашот (220г)
285,00 ₴
220 g
Яєшня з ковбасками, маринованими чері та бріошем (355г)
350,00 ₴
355 g
Стартери
Fold
![]()
Вітелло Тонато (240г)
450,00 ₴
240 g
Дегустаційна тарілка власних сирів (350г)
465,00 ₴
350 g
Закуска "Смак Сироварні" (230г)
195,00 ₴
230 g
Копченості селянські власного виробництва (300г)
370,00 ₴
300 g
Паштет з курячої печінки (250г)
250,00 ₴
250 g
Севіче з лососся (220г)
355,00 ₴
220 g
Тар тар з яловичини на бріоші (145г)
425,00 ₴
145 g
Тарілка витриманих сирів (300г)
705,00 ₴
300 g
Страви на компанію
Fold
![]()
Запечена картопля з беконом (1000г)
450,00 ₴
1000 g
М'ясний сет (1000г)
2900,00 ₴
1000 g
Ребра по Техаськи (1,5кг)
2500,00 ₴
1500 g
Рибний сет на компанію (1150г)
3400,00 ₴
1150 g
Філе Тендерлоін з картоплею (1500г)
3550,00 ₴
1500 g
Десерти
Fold
![]()
Баранчик з гранітою (125г)
255,00 ₴
125 g
Ванільне морозиво, фісташки, малина (150г)
250,00 ₴
150 g
Десерт Хмарка (225г)
260,00 ₴
225 g
Домашнє ванільне морозиво (120г)
150,00 ₴
120 g
Морозиво Гінес (120г)
150,00 ₴
120 g
Профітролі з заварним кремом та шоколадним соусом (310г)
375,00 ₴
310 g
Тарта з ревенем, полуницею та кремом (205г)
225,00 ₴
205 g
Тірамісу (200г)
240,00 ₴
200 g
Чізкейк фісташка-малина (180г)
220,00 ₴
180 g
Шоколадна панакота (290г)
305,00 ₴
290 g