Медвино Сафарі

Котлета з щуки

Соковита котлета з щуки під ніжним соусом Голандез Алергени: риба, яйця, гірчиця

Раки варені

Салат з запеченого гарбуза, сира та апельсиново-імбирною заправкою

Суп-пюре з гарбуза, пор

Ніжний крем-суп із запеченого гарбуза .Подається з насінням гарбуза та м'ясом оленя

Вівсянка з песто і яйцем

Ніжна вівсянка з амарантом, хрустким насінням гарбуза і соняшника, доповнена ароматним соусом песто та яйцем. Алергени: яйця

Панкейки

Пишні, золотисті панкейки, які тануть у роті. Подається з заварним кремом та шоколадно-горіховою пастою Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко.

Поліський сніданок

Великий сніданок з колбасками , омлетом , квасолею та свіжими овочами Алергени: яйця

Сирники із заварним соусом

Ніжні сирники зі смаженою скоринкою подаються з ніжним заварним соусом Алергени: зернові, що містять глютен

Тост-скрембл з беконом

Скрембл на обсмаженому тосту з ніжним крем сиром та хрустким беконом Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко

Шакшука з яйцем пашот

Шакшука з яйцем пашот та грінками бріош Алергени: зернові, що містять глютен, яйця

Яйця Бенедикт з лососем

Алергени: риба, яйця зернові, що містять глютен

Бульйон з домашньої курки

Ніжний бульйон з домашньої курки з додаванням овочів та локшини власного приготування. Легке, ароматне та зігріваюче блюдо, яке дарує справжній смак домашнього затишку. Алергени: селера Алерген: зернові, що містять глютен

Поліський борщ з пампушками

Ароматний поліський борщик з грибами. Подається з салом та пухкими пампушками. 350/170 Алергени: зернові, що містять глютен

Поліський суп з оленини

Суп з оленини Алергени: селера

Уха з річкової риби

Ароматна домашня уха з річкової риби Алергени: риба

Батат фрі з мусом авокадо

Батат фрі з пармезаном та ніжним мусом авокадо 140/50

Вареники з картоплею та грибами

Ніжні вареники з картоплею та білими грибами 240/60 Алергени: зернові, що містять глютен

Голубці

Голубці з оленини

Деруни з лососем

Деруни з крем-сиром та лососем Алергени: риба

Деруни зі сметаною

Смажені запашні деруни з сметаною 210/40

Картопляне пюре

Ніжне картопляне пюре 160/10 Алергени: молоко

Картопляні діпи

Запечена картопелька з хрусткою скоринкою.

Качине філе з ягідним соусом

Ніжне качине філе з фермерськоі качки з ягідним соусом 170/30

Котлета з оленини

Котлета дикого оленя з ніжним картопляним пюре Алергени: зернові, що містять глютен, молоко

Котлета по-київськи

Соковита котлета з хрумкою скоринкою та ніжним картопляним пюре 130/120/70 Алергени: молоко, зернові, що містять глютен, яйця

Котлети з судака з пюре

Соковиті котлети з судака власного вилову, обсмажені до рум’яної скоринки, подаються з ніжним картопляним пюре. 125/150/65 Алергени: риба, молоко, зернові, що містять глютен

Лаваш з сиром сулугуні

Люля-кебаб з лані

Подається з ароматним лавашем, свіжим міксом салату, синьою цибулею та соковитими томатами. Страву доповнює фірмовий соус, що підкреслює унікальний смак дичини. 150/100/50

Млинці з оленини

Смажені млинці з томленим мясом дикого оленя 200/50 Алергени: зернові, що містять глютен

Овочі гриль

Оленячі ковбаски

Ковбаски з дикої оленини подаються з картоплею та запеченими овочами.

Паста з куркою та сиром

Паста з ніжною куркою та ароматним горіховим соусом Алергени: зернові, що містять глютен, горіхи

Пельмені з оленя

Соковиті пельмені з оленини Алергени: зернові, що містять глютен

Скумбрія на грилі

Стейк судака з баношем та броколі

Судак власного вилову, маринований зі спеціями, запечений до рум'яної скоринки. Подається разом із ніжним баношем та ароматною бланшованою капустою. Алергени: риба, зернові, що містять глютен

Стейк Рібай

Стейк Рібай з соусом деміглас подається з овочами гриль

Томлений олень з сочевицею

Томлене ніжне мясо оленя в червоному вині з додаванням пряних спецій та овочів на хумосі з сочевиці Алергени: селера

Філе куряче су-від

Куряче філе з вершково-горіховим соусом

Шашлик з курки

Шашлик зі свинини

Бургер

Соковита котлета зі 100% мармурової яловичини, обсмажена до ідеальної скоринки, з сиром чеддер, свіжим листям салату, помідором, маринованим огірком та соусом у запашній преміальній булочці бріош.

Клаб-сендвіч

Крильця з соусом барбекю

Соковиті ніжні крильця з соусом барбекю Алергени: гірчиця

Кукурудза

Сирні палочки

Сирні палочки з брусничним соусом Алергени: зернові, що містять глютен

Чікен нагетс

ЧІкен нагетс з кислосолодким соусом Алергени: зернові, що містять глютен

Овочевий салат

Легкий овочевий салат зі свіжих томатів, огірків та хрусткого перцю, заправлений ароматною олією.

Салат з капусти

Легкий, хрусткий та освіжаючий салат з капусти. Подається з лимоном.

Салат з качиною грудкою і карамелізованою грушею

Ніжна, соковита качина грудка і солодка карамелізована груша ідеально поєднуються зі свіжими салатними листям та легкою заправкою.

Салат з томатів та свіжим сиром

Свіжий салат з соковитими томатами, ніжним місцевим адигейським сиром, ароматними травами та насінням гарбуза. Заправлений легкою гірчичною заправкою. Алергени: мед, гірчиця, горіхи

Салат Цезар

Цезарь з ніжною куркою Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, гірчиця

Салат Цезар з лососем

Теплий салат з м"ясом оленя,320 гр

Бастурма з козулі, пор

Бастурма з оленини, пор

Бутерброд з лососем

Алергени: зернові, що містять глютен, риба

Овочева тарілка

Оселедець слабосоленний

Алергени: зернові, що містять глютен

Пате з дичини

Сет делікатесів з дичини

Ковбаса золенини,салямі мілано з оленини,ковбаса з дикого кабана,брезаола з оленя

Сирна тарілка

Сирна тарілка власного виробництва

Соління домашні

Соління власного виробництва

Макарун в асортименті

Морозиво в асортименті

Наполеон

Алергени: зернові , що містять глютен, молоко, яйця

Пастила

Пастила в ас, 30 гр

Пастила в ас, 50 гр

Печиво імбірне

Торт Медовик

Ніжний медовик Алергени: мед, молоко, яйця, зернові , що містять глютен

Хліб

Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко

Хлібна корзина

Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко

Айс кава

Алергени: молоко

Вода Боржомі, 0,5л

Вода Карпатська Джерельна 0,5 в ас, пл

Вода Моршинська

Вода н/г в графіні

Вода Pellegrino

Вода Perrier 0.33

Вода ua

Кава Американо

Кава Американо з молоком

Алергени: молоко

Кава Еспресо

Кава Капучино

Алергени: молоко

Кава Лате

Алергени: молоко

Кава Макіато

Алергени: молоко

Кава Флет Вайт

Алергени: молоко

Кава Energy

Алергени: молоко

Какао

Алергени: молоко

Комбуча, шт

Компот

Лимонад в асортименті

Напій "Медвино" б/а

Напій Апероль б/а

Напій Мохіто б/а

Напій Coca Cola з/б, 330 мл

Напій Coca-Cola с/п, 250 мл

Напій Pepsi з/б 330мл

Напій Pepsi с/п 250мл

Оранж кава

Сік в асортименті, шт

Сік Sandora, 1л

Фреш

Чай

чай вітамінний мікс

Асортимент ; імбирь мед лимон, шипшина імбирь малина, глінтвейн б/а, вишня кориця, обліпиха

CAPITAN MORGAN НАП Б/А 0,05л

Бульйон з курочки

Бульон з домашньої курочки Алергени: селера

Відбивна куряча з картопляним пюре

Ніжна куряча відбивна з картопляним пюре Алергени: яйце, молоко

Манна каша з вершковим маслом

Манна каша з вершковим маслом Алергени: молоко, зернові, що містять глютен

Парова котлетка з овочами

Котлетка куряча з овочами на пару Алергени: зернові, що містять глютен

Равіолі з курячим філе та пармезаном

Равіолі з ніжним курячим філе Алергени: зернові, що містять глютен