Сніданки
250,00 ₴
Ніжна вівсянка з амарантом, хрустким насінням гарбуза і соняшника, доповнена ароматним соусом песто та яйцем. Алергени: яйця
260,00 ₴
Легкий та поживний сніданок : мікс свіжих салатів , яйце, ароматна гречка. Доповніть на вибір :ніжний лосось, соковитий бекон або креветки
300,00 ₴
Пишні, золотисті панкейки, які тануть у роті. Подається з заварним кремом та шоколадно-горіховою пастою Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко.
275,00 ₴
Ніжні сирники зі смаженою скоринкою подаються з ніжним заварним соусом Алергени: зернові, що містять глютен
340,00 ₴
Солоні сирники зі слабосоленим лососем
340,00 ₴
Скрембл на обсмаженому тосту з ніжним крем сиром та хрустким беконом Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко
280,00 ₴
Шакшука з яйцем пашот та грінками бріош Алергени: зернові, що містять глютен, яйця
Салати
310,00 ₴
Легкий овочевий салат зі свіжих томатів, огірків та хрусткого перцю, заправлений ароматною олією.
280,00 ₴
Легкий, хрусткий та освіжаючий салат з капусти. Подається з лимоном.
330,00 ₴
Свіжий салат з соковитими томатами, ніжним місцевим адигейським сиром, ароматними травами та насінням гарбуза. Заправлений легкою гірчичною заправкою. Алергени: мед, гірчиця, горіхи
390,00 ₴
Цезарь з ніжною куркою Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, гірчиця
460,00 ₴
Холодні закуски
290,00 ₴
350,00 ₴
280,00 ₴
Ніжні лісові гриби в ароматному маринаді з легким лісовим смаком
250,00 ₴
320,00 ₴
Алергени: зернові, що містять глютен
1350,00 ₴
Ковбаса золенини,салямі мілано з оленини,ковбаса з дикого кабана,брезаола з оленя
270,00 ₴
Сирна тарілка власного виробництва
260,00 ₴
Соління власного виробництва
Перші страви
320,00 ₴
Ніжний бульйон з домашньої курки з додаванням овочів та локшини власного приготування. Легке, ароматне та зігріваюче блюдо, яке дарує справжній смак домашнього затишку. Алергени: селера Алерген: зернові, що містять глютен
400,00 ₴
Ароматна лісова юшка з білих грибів та лисичок,подається з грінками та фірмовим грибним маслом
390,00 ₴
Ароматний поліський борщик з грибами. Подається з салом та пухкими пампушками. 350/170 Алергени: зернові, що містять глютен
390,00 ₴
Суп з оленини Алергени: селера
360,00 ₴
Ароматна домашня уха з річкової риби Алергени: риба
Гарячі закуски
570,00 ₴
Соковита котлета зі 100% мармурової яловичини, обсмажена до ідеальної скоринки, з сиром чеддер, свіжим листям салату, помідором, маринованим огірком та соусом у запашній преміальній булочці бріош.
440,00 ₴
280,00 ₴
Соковиті ніжні крильця з соусом барбекю Алергени: гірчиця
150,00 ₴
Рум’яні домашні пиріжки з ніжним тістом та соковитою начинкою з тушкованої капусти зі спеціями. Подаються теплими.
150,00 ₴
Рум’яні пиріжки , приготовані за домашнім рецептом. Зігрівають, як лісова гостинність по-справжньому.
170,00 ₴
Пухке тісто, золотиста скоринка та ароматна начинка з томленої оленини — справжній смак лісової кухні.
150,00 ₴
Це ніжне поєднання соковитих яблук і солодкого гарбуза які тушкуються до ароматноі начинки .Кориця додає пряний аромат
290,00 ₴
Сирні палочки з брусничним соусом Алергени: зернові, що містять глютен
250,00 ₴
ЧІкен нагетс з кислосолодким соусом Алергени: зернові, що містять глютен
Страва дня
1500,00 ₴
Стріплойн найсоковитіший стейк ,подається з кукурудзою гриль та соусом деміглас
350,00 ₴
Ніжний крем-суп із запеченого гарбуза .Подається з насінням гарбуза та м'ясом оленя
Гарніри
160,00 ₴
130,00 ₴
Ніжне картопляне пюре 160/10 Алергени: молоко
150,00 ₴
Запечена картопелька з хрусткою скоринкою.
220,00 ₴
130,00 ₴
Гарячі страви
350,00 ₴
Батат фрі з пармезаном та ніжним мусом авокадо 140/50
310,00 ₴
320,00 ₴
Ніжні вареники з картоплею та білими грибами 240/60 Алергени: зернові, що містять глютен
590,00 ₴
Голубці з оленини
450,00 ₴
Смажені деруни з лисчками
370,00 ₴
Деруни з крем-сиром та лососем Алергени: риба
300,00 ₴
Смажені запашні деруни з сметаною 210/40
450,00 ₴
Котлета дикого оленя з ніжним картопляним пюре Алергени: зернові, що містять глютен, молоко
410,00 ₴
Соковита котлета з щуки під ніжним соусом Голандез Алергени: риба, яйця, гірчиця
420,00 ₴
Соковита котлета з хрумкою скоринкою та ніжним картопляним пюре 130/120/70 Алергени: молоко, зернові, що містять глютен, яйця
450,00 ₴
Соковиті котлети з судака власного вилову, обсмажені до рум’яної скоринки, подаються з ніжним картопляним пюре. 125/150/65 Алергени: риба, молоко, зернові, що містять глютен
260,00 ₴
460,00 ₴
Подається з ароматним лавашем, свіжим міксом салату, синьою цибулею та соковитими томатами. Страву доповнює фірмовий соус, що підкреслює унікальний смак дичини. 150/100/50
310,00 ₴
Смажені млинці з томленим мясом дикого оленя 200/50 Алергени: зернові, що містять глютен
450,00 ₴
360,00 ₴
Паста з ніжною куркою та ароматним горіховим соусом Алергени: зернові, що містять глютен, горіхи
360,00 ₴
Соковиті пельмені з оленини Алергени: зернові, що містять глютен
180,00 ₴
210,00 ₴
Дієтичне харчування
290,00 ₴
Корисні сирники приготовлені у духовці, подаються з натуральним йогуртом та насінням чіа
Кондитерські вироби
70,00 ₴
400,00 ₴
200,00 ₴
Шоколадно горіховий еклер
90,00 ₴
250,00 ₴
Алергени: зернові , що містять глютен, молоко, яйця
200,00 ₴
320,00 ₴
170,00 ₴
280,00 ₴
15,00 ₴
Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко
120,00 ₴
Алергени: зернові, що містять глютен, яйця, молоко
Напої
150,00 ₴
100,00 ₴
70,00 ₴
30,00 ₴
170,00 ₴
110,00 ₴
130,00 ₴
300,00 ₴
80,00 ₴
95,00 ₴
Алергени: молоко
70,00 ₴
100,00 ₴
Алергени: молоко
110,00 ₴
Алергени: молоко
80,00 ₴
Алергени: молоко
140,00 ₴
Алергени: молоко
150,00 ₴
Алергени: молоко
110,00 ₴
Алергени: молоко
60,00 ₴
160,00 ₴
340,00 ₴
300,00 ₴
220,00 ₴
85,00 ₴
95,00 ₴
85,00 ₴
95,00 ₴
70,00 ₴
230,00 ₴
250,00 ₴
120,00 ₴
Крафтовий чай в асортименті,чорний,зелений,ягідний та травяний ,насичений смак.Подається в чайнику (450мл)
160,00 ₴
Асортимент ; імбирь мед лимон, шипшина імбирь малина, глінтвейн б/а, вишня кориця, обліпиха
100,00 ₴
95,00 ₴
150,00 ₴
Дитяче меню
200,00 ₴
Бульон з домашньої курочки Алергени: селера
250,00 ₴
Ніжна куряча відбивна з картопляним пюре Алергени: яйце, молоко
140,00 ₴
Манна каша з вершковим маслом Алергени: молоко, зернові, що містять глютен
250,00 ₴
Котлетка куряча з овочами на пару Алергени: зернові, що містять глютен
270,00 ₴
Равіолі з ніжним курячим філе Алергени: зернові, що містять глютен
Деталі про гостя
ПІБ
Номер телефону
Пошта