Lilu

Хелсі сніданок з гранолою власного приготування з манго йогуртом, свіжими ягодами - полуницею та лохиною.

Ідеальне поєднання кремового хумусу з нуту та ніжного вітело. Подаємо варені яйця та яскравий салат з томатів чері, солоних огірків та оливок.

Елегантний сніданок з лососем та омлетом на круасані. Він подається з гуакамоле, лимонною рикотою та прикрашається руколою та пармезаном.

Наш шеф вирішив зробити шакшуку більш кремовою, ніжною та поживною. Два яйця запечені з соусом з томатів та перцю, доповнені хумусом, подаємо з фірмовим цільнозерновим хлібом.

Улюблений та поживний сніданок: яєчня (по бажанню можна замовити скрембл або варені яйця), сальсічі з індички, картопля фрі, печені томати, солоні огірки та наш фірмовий підсмажений цільнозерновий хліб. Подається з томатним айолі зі спеціями.

Улюблений сніданок нашого шефа - на підсмаженому тості ми подаємо рвану яловичину, яйця пашот та солоний огірок. Сирна піна перетворюється у ніжний соус, що дуже смакує з цим сніданком.

Обов'язково замовити відразу та насолоджуватись смачним поєднанням лляного хлібу на заквасці та нашого фірмового масла з в'яленими томатами.

Смачна класика - на підсмаженому тості з гуакамоле та шматочками авокадо ми подаємо слабосолоний лосось з руколою, пармезаном та оливковою олією екстра верджин.

Гарячий та соковитий тост з прошуто кото та моцарелою, соусом зі шпинату з яйцем та пармезаном.

Гарячий закритий сендвіч з сиром та рваною телятиною - соковито, смачно та зрозуміло. Подаємо з солоним огірком.

Тост з цільнозернового хліба на заквасці зі смачною намазкою з тунця та вареного яйця доповнюємо солоним огірком для свіжості смаку.

Солодка каша з міксом трьох суперфудів - цільнозернової вівсяної каші, гречки та льону, зварена на кокосовому молоці. Подаємо зі свіжими фруктами- полуницею та лохиною, манго соуом, що додає приємної солодості кокосовими чіпсами.

Мікс трьох суперфудів - цільнозернової вівсяної каші, гречки та льону, зварений на курячому бульйоні з пармезаном, подаємо з беконом, соусом песто та яйцем 5-ти хвилинкою.

Підтримуємо українські традиції готуючи сирні вареники, додаємо вишневе конфі та кокосову стружка для хрумкості.

Сирники з заварним кремом ми подаємо з свіжою полуницею та лохиною, крокантою та манго соусом

В цьому салаті багато зелені та багато текстур, що робить його цікавим. Фреш мікс з ромену, шпинату, руколи, огірка та селери, яблука, зеленого горошку гарно смакує з ніжним гуакамоле, кокосові чіпси балансують та надають хрумкості.

Виразний та соковитий салат з тунцем, вареною картоплею, чері та каперсами. Кремовий соус тонато.

Цікава версія олів'є від нашого шефа з італійським вайбом. Прошуто котто, каперси та крем із зеленого горошку - цікава версія класики. Рекомендуємо спробувати.

Це наша фірмова страва. Салат з чері, огірком, оливками, цибулею та сиром фета робить незвичним та цікавим соус з томатів. Ми радимо відразу замішати всі інгредієнти та насолоджуватись повноцінним смаком.

Ми готуємо класичний салат цезар з листями ромена, соусом з анчоусів, пармезаном, чері та грінками з цільнозернового хліба.

Від цієї закуски не можна відірватись) Хрумка картопля фрі, пармезан та трюфельний айолі - замовляйте самостійно як закуску, в стіл або як гарнір до гарячих страв.

Від цієї закуски не можна відірватись) солодкий батат фрі, пармезан та трюфельний айолі - замовляйте самостійно як закуску, в стіл або як гарнір до гарячих страв.

Ідеальне поєднання біф тартару з трюфельним айолі. Замішайте з жовтком для більшої кремовості та куштуйте з нашим фірмовим цільнозерновим хлібом.

Брускета з ніжним кремом з рікоти та церди лимону, артишоками гриль, анчоусами, каперсами - ідеальний перекус з кавою або як закуска до ігристого

Класична холодна італійська закуска родом із П'ємонту, що складається з тонко нарізаних скибочок ніжної відвареної яловичини та кремовим соусом на основі тунця, анчоусів та каперсів

Це наша фірмова страва - справжня та смачна закуска з курячої печінки, вишневим соусом та тостом з лляного хліба

Легка закуска з слабосолоного лосося з трішки пікантним айолі з кімчі, подаємо з гуакамоле, що робить смак тартару гармонійним та благородним

Класична римська паста карбонара з соусом із жовтків та пармезану, панчетою - насичена та поживна.

Яскрава харизматична паста з томленою телятиною, соусом з томатів та оливок, шпинату та пармезаном

Легка паста з креветками та соусом берблан, ноти свіжості додає лимона цедра

Традиційний український борщ з італійским акцентом за рахунок додавання лимонної рікоти та брускети з панчетою.

Традиційний український борщ з італійским акцентом за рахунок додавання лимонної рікоти та брускети з панчетою. Є версія з м'ясом та вегетаріанська.

Легкий курячий бульйон з курячими польпете, горошком , морквою та вареним яйцем

Карамелізований лосось та лекий соус з томатів, оливок та шпинату. Ідеально і на обід і ввечері. Пропонуємо гарнір.

Запечені курячі польпете з пармезановою скоринкою, ніжним пюре та свіжим салатом з томатів, шпинату та солоного огірка - ця страва точно стане вашою улюбленою.

Яловича вирізка з трюфельним пюре, запеченими томатами та соусом демігляс - естетично та смачно.

Насичений, збалансований смак з соковитою кислотністю і солодким післясмаком.

Подвійна порція еспресо.

Еспресо з більшою кількістю води, більш м'який смак ніж у еспресо

Збалансований смак кави і молока.

Подвійна порція кави і молока. Смак як у капучино але більший об'єм.

Насичений кавовий смак, пом'якшений молоком. Об'єм капучино, а смак більш кавовий.

Еспресо з пінкою як у капучино.

Більш молочний напій з легким кавовим відтінком.

Більш молочний напій з легким кавовим відтінком із льодом.